90噸/天地埋式污水處理設備

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餐飲廢水的主要處理技術
餐飲廢水由于其水質的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種技術聯用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。
1、餐飲廢水的預處理技術
餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段。

預處理技術主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學法等。
(1)粗粒化法
粗粒化法又稱聚結過濾法。采用親油疏水性材料，當含油廢水通過時，微小油珠附聚其表面形成油膜，達到一定厚度時，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面，進行油水分離。
(2)SBR法
針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質、水量較大的波動性，于金蓮等用SBR工藝，通過室內模擬實驗，考察了污泥濃度及負荷、曝氣時間等因素與處理效果的關系，從而確定其運行周期條件。出水水質達到GB8978-1996二級排放標準，該工藝對餐飲廢水的處理具有很強的針對性。
SBR法應用及其廣泛，其很多變型及其改進工藝已成熟應用于各種領域，并且效果良好，占地面積小，運行穩定，抗沖擊負荷強。但是其自動化控制要求高，后續處理設備要求高，對潷水器要求很高，由于不設置初沉池，易產生浮渣，不適合農村及低耗能地區的推廣。
接種污泥的選擇與處理
可引進同類特征廢水的污泥接種，應盡量選用含甲烷菌多的污泥，如城市廢水處理廠厭氧消化污泥，經脫水的厭氧、好氧污泥，以及長期貯存、排放廢水的陰溝、水塘污泥等。對過稠的接種污泥，可用水稀釋、過濾、沉淀，去除污泥中夾帶的大顆粒固體和漂浮雜物。

影響調試的因素
影響調試的因素，除接種污泥外，還有廢水的水質特征、有機質負荷和有毒污染物負荷、環境條件、填料種類等。厭氧調試所需時間較長，一般16～24周不等。⑴pH值pH值變化將直接影響產甲烷菌的生存與活動，厭氧池pH值應維持在6.5～7.8之間，范圍在6.8～7.5左右。厭氧池具有一定的緩沖能力，正常運行時，進水pH值可略低于上述值。

⑵溫度采用中溫調試。大多數產甲烷菌的適宜溫度在中溫35～40℃之間，中溫條件下，產甲烷菌種類多，易培養馴化、活性高。應控制厭氧池溫度波動范圍一般1d不宜超過±2℃，避免溫度超過42℃。
⑶堿度合理的厭氧池堿度(以CaCO3計)范圍為2000～4000mg/L，⑷基質的碳、氮、磷比例及微量元素厭氧處理要維持正常運行，廢水中必須含有足夠的細菌用以合成自身細胞物質的化合物。甲烷菌的主要營養物質為氮、磷、鉀和硫及其它必需的微量元素。厭氧池中營養物質比例一般取BOD5:N:P=(200～300)：5：1，而生物接觸氧化池和生物鐵微電解池中主要營養物質的比例一般取BOD5:N:P=100：5：1。細菌所需要的微量元素非常少，但微量元素的缺乏能夠導致細菌活力下降，在調試階段應加適量的微量元素。

90噸/天地埋式污水處理設備在傳統生物脫氮除磷工藝中，氮的去除主要是通過好氧硝化和缺氧反硝化兩個獨立的過程來實現，磷則是通過厭氧釋磷和好氧吸磷兩步完成.因此，同步脫氮除磷需要硝化菌、反硝化菌和聚磷菌(PAOs)同時參與.由于反硝化過程和釋磷過程都需要有機物提供碳源，反硝化細菌和PAOs之間存在競爭，所以當污水中碳源不足時，系統對氮、磷的去除效果將受到影響.

反硝化除磷菌(DNPAOs)可以利用同一碳源處理硝酸鹽/亞硝酸鹽和磷，從而避免了對有機碳源的競爭.DNPAOs能在厭氧條件下將有機物轉化為PHA存儲在細胞內，而且能利用硝酸鹽或亞硝酸鹽作為電子受體進行好氧吸磷.DNPAOs產能效率較低，污泥產量可以降低20%~30%.因此，DNPAOs在同步生物脫氮除磷中具有較大優勢.顆粒污泥具有結構致密、沉降性能好、生物密度大、微生物種類多、污泥活性高、抗沖擊能力強等優點.研究表明，顆粒污泥內部由于氧氣滲透深度有限可以同時存在好氧/缺氧/厭氧環境，有利于同步脫氮除磷.在SBR反應器中，通過攪拌、曝氣等選擇壓能夠得到反硝化除磷顆粒污泥，這種顆粒污泥兼具反硝化除磷技術和顆粒污泥的優勢.

反硝化除磷顆粒污泥技術作為一種新型的污水處理技術，目前尚處于實驗室小試階段，尚未得到廣泛應用，關于顆粒化過程的報道及顆粒污泥特性等的文章也不多見.為此我們進行本試驗的探究，擬為反硝化除磷顆粒污泥的顆粒化過程及其特性提供一定的實踐參考和理論依據.